سبب رائحة الخبز الشهية هو أنه مع الحرارة تتفاعل الأحماض الأمينية الموجودة في الخميرة مع السكر الموجود في العجين فينتج مركب الأسيتايل برولين ذو الرائحة الشهية.

معادلة الطاقة الشهيرة لأينشتاين في أحد ميادين ألمانيا والتي تثبت أن الطاقة (E) ناتج ضرب مربع سرعة الضوء (C2) في الكتلة (m)، وكانت هذه المعادلة هي شرارة تصنيع القنبلة النووية التي ألقتها أمريكا على هيروشيما ونجازاكي.